Útmutató az 5 leggyakoribb konyhai elrendezéshez

A konyhája elrendezése ugyanolyan gyakorlati döntés, mint a tervezési választás. A személyes preferencia részben meghatározva azt nagymértékben határozza meg a hely csontjai, életmódja, és hogy a konyháját használja -e a mikrohullámú sütőben történő felmelegedéshez, vagy munkaterületként a napi ételek elkészítéséhez.

Noha nincs meghatározott számú konyhai elrendezés, van egy maroknyi alapvető konfiguráció, amelyet mindegyike meg lehet változtatni és adaptálni az Ön igényei, költségvetése és a hely korlátozásai szerint. Az alábbiakban áttekintjük a leggyakoribb konyhai elrendezéseket - ideértve a potenciális előnyöket és hátrányokat is -, hogy segítsen megtervezni a felújítás vagy az átalakulás.

Nyílt terv

A nyitott konyha kevésbé meghatározott elrendezés, mint egy nagyobb lakóterületen található konyhai stílus, nem pedig egy dedikált szoba, amelyet a falak és az ajtó bezárt. A nyitott terv konyhája évek óta az amerikai otthoni felújítás hónapjának íze. Ahol egyszer a konyhákat úgy tervezték, hogy a főzést végző személy elrejtse a látótól, ma sokan integrált lakóteret akarnak, és a konyhát az otthon szívének tekintik. Míg a nyitott tervű konyhákat modern tendenciának tekintik, amely az 1960-as években kezdődött a városi padlók háziasításával, valójában megosztják a DNS-t a rusztikus nyílt tervű parasztház-konyhákkal, ahol az emberek a tűz körül összegyűltek egy nagy, megosztott szobában. És ugyanolyan időtlennek tűnhetnek, ha hagyományos szerelvényekkel és szerelvényekkel vannak felszerelve, nem pedig a pillanat szokásos konyhai szigeteivel.

A nyitott konyhában társadalmi előnyökkel jár, lehetővé téve a szülők számára, hogy szemmel tartsák a gyermekeket, a házastársakat, és a vendégek lógjanak, miközben ételeket készítesz. Miközben hajlamosak vagyunk a tágas városi padlókban és a szétszórt külvárosi házak nyitott tervei konyhájára gondolni, a nyitott tervű konyhai elrendezés mindenütt adaptálható a stúdió apartmanoktól a családi házakig.

A nyitott tervű konyhákat az egyik fal mentén lehet felállítani, egy központi sziget elöl lebegve, vagy tartalmazhat egy félszigetet, ha a hely korlátozottabb. A nyitott tervű konyha L alakú lehet, ha egy szoba sarkában, vagy U alakú, szekrényekkel és/vagy három oldalon található készülékekkel.

A jól megtervezett nyitott tervű konyha elősegíti az áramlást és a természetes fényt, de a falak hiánya beépített hátrányokat kell figyelembe venni. Még a megfelelő szellőzés esetén is a főzési szagok áthatolhatják a lakóterület többi részét. Az edények és serpenyők kezeléséből adódó zaj, valamint az edények és más konyhai házimunkák elhelyezése egy nyitott helyiségben felerősíthető. A nyitott konyha megköveteli, hogy a fegyelem tisztítsa meg a főzést, és elhelyezze a dolgokat, mivel a kezeletlen konyhai rendetlenség látható lesz, és nem rejthető el a zárt ajtó mögött.

Egy fal

A konyhai készülékek, munkalapok, mosogatók és szekrények egy fal mentén gyakori lépés a konyhai elrendezési forgatókönyvek körében, a nyitott tervű tetőtéri konyhától a stúdió apartman konyhájáig. Egy nyitott konyha, amely egy olyan hely hátsó falát foglalja el, amelynek előtt egy nagy központi sziget úszik, egy példa az egy fali konyhai kialakításra.

De a séf szempontjából az egyfalú konfiguráció az egyik legkevésbé hatékony munka elrendezése a konyhában, különösen egy nagyobb helyen, ahol további lépéseket kell tennie az A ponttól a B-ig. , Légy tudatában annak, hogy a készülékek csoportosítása oly módon, hogy megkönnyítse a sütő, a mosogató és a hűtőszekrény körüli alapvető funkciókat, más néven konyhai háromszög.

Gallazás stílus

A Galley Konyha egy hosszú és keskeny konyhai konfiguráció, központi sétányral. Ide tartozhat a szekrények, a munkalapok és az egyik fal mentén épített készülékek, vagy egy kettős konyhai konfigurációt, ahol ezeket az elemeket az ellenkező falakra sorolják fel. Az önálló konyhai konyha gyakran ablakot és néha egy üvegajtót tartalmaz a végső végén, hogy természetes fényt engedjen. Vagy lehet, hogy egy átmenő folyosón helyezkedik el, vagy hídként szolgálhat a helyiségek között, amelyek mindkét végén vannak burkolatú nyílásokkal.

A konyhai konyhák gyakorlati megoldások kis terekben, és gyakran a városi apartmanokban találhatók, különösen a régebbi épületekben. De a Galley Konyhákat a történelmi házakban is megtalálhatja, amelyek megtartották az eredeti alaprajzokat és azokban az otthonokban, amelyek prioritást élveznek a lakóterületet. Lehet, hogy régimódinak érzik magukat a konyhák kinyitásához használt emberek számára, de néhány ember inkább a konyhát külön és önállóan tartja. A konyhai konyha zsúfoltnak és klaustrofóbikusnak érzi magát, és hosszú és keskeny alakja miatt kihívást jelent másokkal.

U alakú

Az U alakú konyha gyakori a nagy terekben, amelyek beépített szekrényeket, munkalapokat és készülékeket képesek befogadni három oldalon. A negyedik oldalt általában nyitva hagyják a maximális keringéshez, vagy tartalmazhat egy ajtót egy kisebb U alakú konyhában. Nagyobb terekben az U alakú konyhákat gyakran egy szabadon álló szigeten felszerelték. Kisebb terekben egy félsziget csatlakoztatható az egyik oldalhoz, hogy ülőhelyeket és extra pultot biztosítson, miközben a konyhából való be- és kimozduláshoz való tisztítást hagy.

Az U alakú konyhai elrendezés esetleges hátrányai között szerepel, hogy a sziget vagy az ülősarok befogadásához széles és nagy helyre lesz szüksége. Megfelelő elrendezés és sok zárt tárolás nélkül az U alakú konyha rendetlennek érzi magát.

L alakú

Az L alakú konyhai elrendezés a sarokkonyhákhoz, a nyitott terveiben, a stúdió apartmanoktól a nagyobb terekig. A szomszédos falakra sorolt ​​készülékekkel, munkalapokkal és szekrényekkel az L alakú konyha kényelmes főzéshez. Ha a két oldal nyitva van, rengeteg lehetőséget kínál a konyhai sziget vagy az asztal nagyobb térbe történő hozzáadására, és a formatervezés nyitva tartása és szellőssége egy kisebb térben tartja.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com